・毎月定期的に送って欲しい ・様々な原料でSensory Kitを試したい そういったご要望をいただき、毎月原料が変わる Sensory Kit 定期便を作成しました！ ※こちらの商品は、店主上野が講師を務めるRoaster向けSensoryワークショップを受講された方への限定販売商品です。未受講の方への販売は行っておりませんのでご了承くださいませ。(自分はどうなんだろ...とういう方はお問い合わせください) 毎月15日前後に発送させていただきます。 (ご新規のお申し込みは毎月10日を締め切りとさせていただきます) ※現在のご注文は、6月10日締切、6月15日前後発送分となっております。 Flavor • Acidity • Sweetness •Mouthfeelの4つを軸として、 焙煎によって各要素を様々に変化させたサンプルキットです。 復習や共有用にぜひお役立てください。 【内容】 各1個 19個入り※数は多少前後する可能性もございます。 Roast Defect Kit □ Normal □ Under Development(Barely) □ Baked □ Over Development(Barely)) □ Scorched(Barely) □ Scorched(Obvious) Tactile/Mouthfeel Kit □ Normal □ Astringency □ Harshness □ Dryness Sweetness Development □ GrainyCandy □ CandyMinus □ Candy □ CandyPlus □ CandyChocolate Acidity Quality Kit □ Unripe/Simple □ Ripe/Simple □ Unripe/Liveliness □ Ripe/Liveliness こちらの商品は焙煎日より1ヶ月以内に ご使用頂く事をおすすめしております。 当月使用する原料は、毎月10日前後にメールにてお知らせいたします。 ユーザーズマニュアルをお送りいたします。ご一読の上ご使用ください。 商品に関しまして疑問や質問などございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。 また、こちらの一部や他のKitの一部などを組み合わせたカスタマイズのご注文も承ります。 ご希望の方は「お問い合わせ」よりぜひご連絡くださいませ。 ※これらのサンプルは、JCRC2023の審査員プログラムや、Jake Hu氏の各種セミナーを店主上野が受講した際の体験を元に、それらを再現したものです。 あくまで個人的体験の共有とお考えください。 ※WCRC2025の Rules and Regulationsを参考にして作成していますが、これらのサンプルがWCRC・JCRCの審査基準を満たすことを保証するものではありません。くれぐれもご留意ください。